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咖啡的十二月記事
十一月

十一月正是一切轉變的開始,乾季即將到來了雖然仍然下著小雨但氣溫卻慢慢回溫了,久違的陽光與夕陽讓我們深深感受到雨季將結束,而乾季就在眼前了隨著陽光的照射,及連續多月來的雨量,使得咖啡樹呈現不同的風貌了,咖啡豆也開使變紅潤了,咖啡豆採收的季節正式開始了。

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喝咖啡健康原則

咖啡的濃純香氣和特殊口味一直是咖啡盛行於全世界的原因,但是其實在喝咖啡的時候還是有一些禁忌存在的,為了您的身體健康著想,下次喝咖啡的時候,不如審視一下自己的身體狀況以及注意一下這些小叮嚀,您也能夠無後顧之憂的享受美味的咖啡喔!

花式咖啡

卡布奇諾(Cappuccino)
運用Espresso咖啡的基底,杯中己有espresoo,以湯匙檔住奶泡,先將牛奶倒入下層espresoo,以杯中為中心點,至1/2時,不同的是加入上層綿密的奶泡約1/5至杯中,快速倒入牛奶與奶泡,最後形成外咖啡內牛奶。

影片連結 ※檔案大小7.01MB

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咖啡生長
咖啡的鑑賞
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